Przekąski zimne w stole: (do wyboru 8 pozycji)

• Roladki z łososia z musem serowo-koperkowym i cytryną
• Mozzarella przekładana pomidorami z sosem pesto i świeżą bazylią
• Baby mozzarella ze szpinakiem, pomidorkami cherry i sosem balsamico
• Sałatka wiejska z grillowanym kurczakiem, chrupiącym boczkiem i czosnkowym vinaigrette
• Mięsa pieczyste z pasztetami i marynatami
• Sałatka jarzynowa w połówkach pomidora
• Rucola ze szpinakiem, orzechami, pomidorkami cherry, oraz dressingiem z sera pleśniowego
• Sałatka z kurczakiem, kukurydzą i ananasem w sosie majonezowym
• Tatar z polędwicy wołowej z dodatkami
• Marynowany rostbef na rucoli i szpinaku z sosem balsamico
• Tuńczyk na kompozycji sałat z sosem cytrynowo-koperkowym
• Roszponka, rukola z grillowaną wołowiną i truskawkowym dressingiem
• Sałatka z paluszkami krabowymi i selerem naciowym
• Vitello tonnato – cielęcina z musem tuńczykowo-kaparowym
• Śledź z cebulą
• Marynowany łosoś w sosie teriyaki z sezamem
• Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami i marynowanymi pieczarkami
• Jajko faszerowane musami na dwa sposoby
• Terina z pstrąga z kozim serem i tatarem z buraczków
• Rukola ze szpinakiem, pomidorkami cherry i sosem pesto
• Sałatka z łososiem w sosie czosnkowym z esencją z pomarańczy
• Rolada z indyka faszerowana warzywami

Zupa serwowana: (możliwość wyboru między dwoma pozycjami)

• Domowy bulion z makaronem
• Żurek z tartym chrzanem, jajkiem i białą kiełbasą
• Krem z pomidorów z parmezanem
• Krem z dyni z koprem włoskim i grzankami

Danie gorące serwowane: (możliwość wyboru między dwoma daniami)

• Pierś z kurczaka faszerowana ricottą i suszonymi pomidorami na liściach szpinaku
• Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym z buraczaną sakiewką i kluskami śląskimi
• Kaczka w sosie wiśniowym z kopytkami i buraczkami
• Sum w śmietanie z szyjkami rakowymi i puree warzywnym
• Filet z łososia z serkiem koperkowym, gotowanymi warzywnym i sosem virgin
• Roladki z soli i wędzonego łososia na kremowym szpinaku

Deser serwowany: (możliwość wyboru między dwoma deserami)

• Szarlotka z kulką lodów waniliowych
• Lody z bitą śmietaną
• Panna Cotta z owocowym musem
• Tiramisu w pucharkach

Napoje:

• Soki, Woda, Napoje gazowane
• Kawa, Herbata/ bez latte
• Nielimitowane spożycie do 4h trwania imprezy, każda następna godzina to 5zł za osobę
• Do rezerwacji powyżej 10 osób doliczany jest serwis kelnerki w wysokości 10%

Alkohol:

• 0,5l Smirnoff lub Wyborowa – 80 zł
• 0,75l Wino Turtle Dreaming (białe lub czerwone) – 55 zł

Istnieje możliwość zamówienia np:

• Szynka podkomorzego marynowana w piwie i miodzie, pieczona w całości, serowana przez kucharza
• Prosię pieczone faszerowane kaszą gryczaną z wątróbkami i orzechami
• Ryby w soli i na inne sposoby przygotowane w całości
• Stół wiejski: szynki, kiełbasy, pasztety, salcesony, kaszanka, żeberka wędzone itp. z marynatami
• Grill
  
  

TORT – 80 zł/kg

DJ – Każda godzina gry DJ’a to 120 zł

Zdjęcia – www.magdalenapiechota.com

Iluzjonista – pokaz sztuczek magicznych – 40 min show – 550 zł